Question 1

À quelle heure le chef arrive-t-il ?

Accepted Answer

Le chef arrive 1h30 avant le début du service, pour préparer votre table (salle, banquet, etc.) et finaliser la préparation du menu.

Question 2

Comment est fixée l'heure du repas ?

Accepted Answer

L'heure du passage à table est précisée à l'avance, au moment de la réservation.

Question 3

Puis-je avoir un menu sur mesure ?

Accepted Answer

Oui. Le menu « À l'écoute » est élaboré sur devis, selon vos envies du moment. Pour les événements, le service traiteur répond à tout type de demande.

Question 4

Comment signaler une allergie ou un régime particulier ?

Accepted Answer

Le formulaire de réservation comporte un champ obligatoire dédié aux allergies et régimes alimentaires. Indiquez-les précisément, ou « aucune » s'il n'y en a pas.

Question 5

Ai-je quelque chose à faire le jour J ?

Accepted Answer

Non, vous ne vous occupez de rien : le chef s'occupe de la mise en place jusqu'au dessert.

Questions fréquentes

À quelle heure le chef arrive-t-il ?

Comment est fixée l'heure du repas ?

Puis-je avoir un menu sur mesure ?

Comment signaler une allergie ou un régime particulier ?

Ai-je quelque chose à faire le jour J ?